【台北吃到飽】寒舍艾美探索廚房下午茶菜單開箱!價位&折扣整理

台北飯店 Buffet 吃報到飽推薦!這次到台北寒舍艾美酒店享用探索廚房的下午茶,菜單比想像中還豐富,有炭烤牛肉、螃蟹海鮮、日式炸蝦、鮭魚片等,還有許多人推薦的甜點區,超澎湃的下午茶菜單根本午晚餐等級,假日睡到自然醒再起來用餐剛剛好!!

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台北寒舍艾美探索廚房下午茶價格

  • 用餐時間:15:00~17:00
  • 費用:週一~周五成人 $1090+10%/兒童 $545+10%,假日成人 $1290+10%/兒童 $645+10%
  • 兒童定義:0-5歲免費、6-12 歲兒童價(成人半價)、13歲(含)以上以成人計價
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台北寒舍艾美探索廚房交通

探索廚房位於寒舍艾美酒店一樓,從捷運市政府站步行約 10 分鐘,如果有開車的話可以直接停入酒店的停車場,入口位於酒店大門口左邊,餐廳消費滿 1000 元可免費停車 1 小時,最多可停 3 小時。

台北寒舍艾美探索廚房吃到飽環境

寒舍艾美酒店一樓門口進入大廳後,往左手邊走就能看到探索廚房的入口,位置很好找。

寒舍艾美探索廚房用餐空間非常寬敞,餐廳共可容納 290 人,高雅時尚的視覺設計、流暢舒適的用餐動線,讓人享有高質感的用餐氛圍。

探索廚房有 3 間獨立包廂,座位區寬敞不擁擠,很適合生日慶生、家庭聚餐、節日慶祝等重要日子聚餐。

台北寒舍艾美探索廚房下午茶菜單

探索廚房是一間可吃到世界食材的全日餐廳,以「開放式自助餐台」及「單點兼具」的用餐方式供餐,不論冷食或熱食種類相當豐富,以下就來分享探索廚房自助下午茶的菜色!

爐烤專區

看看這專業的爐烤設備,光是聞到香味口水就要滴出來了!味道真的真的非常香阿!!

烤魚、烤章魚、烤豬肉、烤雞翅、烤牛肉….各式各樣的海陸烤類都吃得到,選擇超多超澎湃!

烤類都是師傅現烤,我最喜歡炭火孜然牛肉,那軟嫩的肉質加上孜然的香氣,真是挑動味蕾的美味!

爐烤披薩區

義大利窯烤披薩在探索廚房居然吃的到!師傅以義式手工薄皮的作法展現披薩香 Q 酥脆的風味,其功夫還獲得「2019 年義大利 APN 拿坡里披薩職人協會」的認證,大有來頭的美味鐵定要嘗嘗看!

披薩的口味會經常變化,今天的是香蕉巧克力、瑪格麗特、臘腸口味的披薩。爐烤的薄皮披薩香氣四溢,吃起來也不會太有負擔,吃到飽也能品嘗個一兩片。

義大利冷盤,補充蔬菜的好選擇。

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中西熱食區

中西熱食區集結主廚團隊的創意,提供各式各樣的主題料理!像是西式牛排、南瓜濃湯、海鮮燉飯、中式熱炒類、港式燒臘系列等,可以吃到不同口味的佳餚!

下午茶能吃到爐烤美國牛排超讚!主廚精選上等的牛肉,搭配專業的火烤技術,愛吃牛排的人千萬別錯過!

中西式餐點都能吃到,像是酸辣魚、德國豬腳、辣炒雞丁、泰式咖哩雞等,選擇超多元。

番茄海鮮燉飯很好吃,尤其是那粒粒分明的口感,讓人想多吃幾口飯。

下午茶也能吃到螃蟹、蝦子、淡菜等海鮮鍋,真的超澎湃的有沒有!

好喝到爆炸的南瓜濃湯,濃稠的奶香超級推!

日式海鮮區

日式海鮮區主打日式握壽司和生魚片,生魚片的選擇有好幾種,像是鮭魚、旗魚、鯖魚、魷魚等,下午茶就能吃到鮭魚超級加分!

下午茶的壽司類我覺得還好,還是覺得午晚餐的「炙燒握壽司」比較美味!

炸物及現煎區

這裡有台灣人愛吃的日式炸物,像是炸蝦天婦羅、唐揚炸雞等,我最推炸蝦天婦羅(每次一出爐就被掃光),沾主廚特製的炸蝦醬超好吃,我至少吃了 3~5 條有!

蒸煮區

如果想喝熱湯,現煮區有剝皮辣椒雞湯、味增鮮魚湯、酸菜湯等湯品,也提供現煮的擔子麵、擔子米粉和擔子河粉,想要暖胃一下來現煮區就對了!

蒸煮區也有港點區,像是小籠包、燒賣、叉燒包、豉汁排骨、蠔汁鳳爪、剁椒蒸雞都吃的到,我喜歡小籠包、燒賣和豉汁排骨~

沙拉及冷菜區

熱食介紹完,接下來到生菜冷食區,此區有新鮮生菜沙拉、西式冷肉及乳酪等,種類豐富該有的都有。

冷盤有我很愛的煙燻鮭魚,加一點生洋蔥一起入口,清爽又美味!

海鮮類有川燙蝦、淡菜、涼拌蟹等,下午茶也能吃到滿滿的海味!

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甜點區

探索廚房強大的甜點區是餐廳的一大特點,猶如珠寶櫃般陳列的甜點一字排開超級壯觀,每一款甜點都讓人想吃,用餐時一定要多留些甜點胃!

主廚現煎的原味法式薄餅,讓人看了口水直流~~

清涼的夏天消暑甜品檸檬愛玉山粉圓及楊枝甘露,也是飯後甜品的好選擇!

草莓大福,Q彈的麻吉配上滿滿的紅豆餡,好滿足~

各式各樣的巧克力甜點,像是提拉米蘇、金沙泡芙、泰奶戚風蛋糕、巧克力布朗尼等,一口的大小剛剛好,可以把全部甜點都吃一輪。我最喜歡金沙泡芙,裡頭的巧克力餡真的有金沙的味道欸,超好吃!

 

這款榛果巧克力蛋糕爆好吃!真的爆好吃!濃郁的巧克力和滑順的口感,強力推薦!!

探索廚房的甜點櫃真的很強大,每一樣都想吃一遍,建議多留胃給甜點。

新鮮現切水果也是少不了的飯後甜點,只是我的胃真的太炸了,不好意思沒留給它們。

然而,不管胃再撐也要來一點冰淇淋!有 Movenpick 莫凡彼跟 Haagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋當壓軸,為這完美的一餐畫上句點,減肥什麼的明天再說啦!

飲品區

飲品區選擇也很多,像是咖啡、茶及罐裝飲料等,還有我最愛的新鮮現打果汁,太讚了。

我最愛的果汁區,有西瓜汁、柳橙汁、蘋果汁等,真的是喝好喝滿!

台北寒舍艾美探索廚房下午茶心得

第一次來探索廚房是吃晚餐(食記點我),而這次我們來試試下午茶,原本以為下午餐菜單選擇會比晚餐少很多,但實際來吃之後發現超澎湃,而且比較高級的食材如鮭魚生魚片、牛排、螃蟹等都吃得到,CP 值超高!

燒烤類我都夾一輪,烤牛肉、烤雞翅都不錯,不過建議夾了趕快吃,不然容易冷掉喔~

下午茶生魚片選擇也不少,握壽司我覺得還好,個人比較喜歡晚餐的炙燒握壽司~

日式炸蝦好好吃,搭配清爽的醬汁超美味~每次一出來都會被掃光!

螃蟹我覺得味道沒那麼入味,算是口味比較清淡。

爐烤披薩薄薄一片,吃起來不會太飽,愛吃披薩的人可以品嘗個一兩片。

從碳烤料理、日式炸物、新鮮海鮮到精緻甜點,寒舍艾美探索廚房菜色之豐富,讓人吃的很滿足,除了午晚餐之外,也可以像我一樣睡飽飽來吃澎湃的下午茶,超過癮的啦!

台北寒舍艾美探索廚房吃到飽資訊

  • 電話:02 6622 8018
  • 地址:台北市信義區松仁路38號1樓
  • 官網:點我
  • 24小時線上訂位:點我
  • 營業時間:午餐 11:30-14:00、下午茶 15:00-17:00、晚餐 18:00~21:00
  • 用餐費用:
    • 【下午茶】週一~周五成人 $1090+10%/兒童 $545+10%,假日成人 $1290+10%/兒童 $645+10%
    • 【午餐】週一~周五成人 $1690+10%/兒童 $845+10%,假日成人 $1890+10%/兒童 $945+10%
    • 【晚餐】週一~周四成人 $1690+10%/兒童 $845+10%,周五&假日成人 $1890+10%/兒童 $945+10%

⏩晚餐食記開箱:寒舍艾美探索廚房吃到飽午晚餐

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一位愛旅行、愛攝影的背包客,寫作契機從第一次長途旅行「紐約」開始,走過亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等 15 個國家。也因疫情關係,有機會探索寶島的美好,將親眼目睹的世界風貌,用照片和文字記錄下來。

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