淡水老街金色水岸旁有一家高質感的甜品店「幻日線法式甜點」，純白色的裝潢、精緻的法式甜點，再搭配淡水河畔悠閒的氛圍，堪稱是淡水老街最美的甜點店！這篇就來介紹幻日線的甜點，愛吃甜的人記得收入口袋名單喔！
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幻日線法式甜點環境
幻日線法式甜點位於淡水金色水岸旁，除了純白流線型外觀非常有質感，地理位置也相當優越，從淡水捷運站 1 號出口往老街的方向步行，只要 5 分鐘就能抵達幻日線。
呼應純白色的外觀，室內裝潢也走一個簡單又不失優雅的設計，雖然內用的空間不大，但整體氛圍讓人很舒服。
點餐櫃檯對面有一排吧台座位，而後面還有兩小桌的用餐空間，空間雖不大但很有浪漫的法式氛圍。
擺設選品也不馬虎，可愛的招財貓貓、乾燥花也很呼應整體設計。
幻日線法式甜點菜單
幻日線法式甜點主打商品當然是超誘人的蛋糕們，以小間甜品店來說蛋糕的選項可不少，有些單品是季節限定，有些則是假日才有，總之每次來都能發現新口味（最新菜單看這裡）
除了蛋糕櫃的蛋糕，幻日線也推出常溫的餅乾及糕點，還有甜點禮盒、完整此吋的蛋糕可選購，如果有需要建議提前預訂喔！
吃甜點當然少不了飲品，店裡有咖啡、茶、奶類品項可選擇。
幻日線法式甜點推薦
榛果卡士達泡芙 150 元
榛果卡士達泡芙是來幻日必點的第一名甜點，內餡採用日本中澤鮮奶油及自製榛果醬調和，榛果味道很香，綿密的鮮奶油甜而不膩，搭配酥脆的泡芙皮有夠好吃！
香橙巧克球 220 元
香橙巧克球也是店裡的人氣單品，最上層使用日本中澤鮮奶油，球部的光滑面是柔軟綿密的香橙幕斯，絲滑的口感吃起來相當順口；而內餡則是法芙娜巧克力慕斯及巧克力蛋糕，最下層還有一片榛果巴瑞脆餅，由外而內口綿密及酥脆的口感交織，層次非常豐富的一道法式甜點。
提拉米蘇 200 元
整個蛋糕體充滿義士濃縮咖啡的味道，雖然有加入卡魯瓦香甜酒不過酒味不明顯，不愛酒的人也可以放心點。另外，蛋糕上的「愛心滴管覆盆莓果醬」是我覺得最畫龍點睛的地方，滴在蛋糕上酸甜的滋味可中和甜膩，豐富的口感層次讓人欲罷不能。
焦糖巧克力慕斯 220 元
這顆精緻的的巧克力慕斯蛋糕最大的亮點就是「巧克力鏡面」，猶如鏡面的黑色光澤讓人看了好療癒，而內餡是絲滑又濃郁的巧克力奶餡及焦糖醬，底層加了一塊脆餅，多層次堆疊的口感令人驚艷不已。
巧克力巴斯克 200 元
巧克力巴斯克使用法芙娜巧克力 70%製成，巧克力味非常濃厚，搭配乳酪及鮮奶油吃起來扎實又綿密，推薦給不愛吃太甜的巧克力者。
檸檬塔 220 元
幻日線的檸檬塔用新鮮的黃檸檬及綠檸檬製作，比例拿捏得太好，第一口吃下去那酸甜的口感讓人驚豔，而尾韻帶點檸檬的清香，真的非常迷人，看似普通的甜點，才能見證師傅的真功夫。
幻日線法式飲品推薦
水蜜桃花果茶 140 元
幻日線法式甜點最受女性歡迎的水蜜桃花果茶是我心中最愛的飲品，淡淡的水蜜桃花果香喝起來非常順口，我建議點無糖，微酸的口感搭配甜點剛剛好。
焙茶歐蕾 150 元
濃郁的焙茶香與鮮乳完美融合，喝起來甘甜不苦澀，如果你喜歡焙茶的味道，那麼這杯你肯定喜歡。
拿鐵 150 元
漸層鮮明的拿鐵搭配玻璃杯超好拍，濃郁的奶香喝起來香醇順口，很適合配甜點。
法芙娜可可歐蕾 160 元
喜歡巧克力牛奶的話，我推薦點這杯法芙娜可可歐蕾，濃郁的巧克力香搭配香醇鮮奶，給你滿滿的巧克力幸福感。
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