土耳其旅遊攻略來啦！第一次去土耳其必看！土耳其一直是我夢想中的旅遊國度之一，除了被熱氣球風景燒到，歐亞文化也非常吸引我。這篇就與大家分享土耳其旅遊攻略，包含土耳其最佳旅遊季節、必去景點、旅遊花費與行前準備重點，不論你是規劃土耳其自由行，還是考慮跟團土耳其旅行團，都能在出發前快速掌握重點！
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【土耳其跟團你需要的資訊】
土耳其旅遊機票
土耳其機票淡旺季落差非常大，通常旺季（4月～10月）和淡季（11月~2月）的機票價差可能會到1~2萬不等，以直飛伊斯坦堡的「土耳其航空」為例，淡季機票有時不到２萬就有，但旺季大概都要 3~5 萬不等，總之你們先到 skyscanner 比價一下機票，大概就會知道哪個區間相對便宜了！
飛土耳其除了直飛的土耳其航空，也不少人選擇阿聯酋航空，像我這次就搭乘阿聯酋，雖然需要在杜拜轉機一次，但阿聯酋大空巴坐起來就是舒服，且餐點和服務都很不錯，飛行體驗很好！缺點就是票價可能比較高哈哈哈哈！如果想要省機票預算，可以選擇中國航空，像是中國東方航空之類的，機票會便宜不少，但就要辦台胞證於中國轉機，大家可以評估一下。
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土耳其旅遊簽證
台灣前往土耳其必須申請土耳其電子簽證（e-Visa），最長可停留 30 天！申請流程相當簡單，只要至土耳其電子簽證官方網站，點選「申請電子簽證」，依序填寫個人基本資料並送出申請，就能收到電子簽證‧。完成後記得將將電子簽證列印出來，於入境時提供給移民官查驗喔～
然後要特別講一下，土耳其電子簽證（e-Visa）不用簽證費，申請過程不需要任何付款動作，只要根據指示操作（可切換中文介面）很快就能申請完成了，新手操作也簡單。
土耳其上網卡推薦
出國在外網路不能少，這次我選擇訂購 eSIM 網卡，在台灣先設定好，下飛機打開訊號就能上網超方便！
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土耳其旅遊換錢
在台灣無法直接兌換到土耳其貨幣里拉（TL），建議出發前先在台灣準備好美金或歐元，再到土耳其當地兌換里拉。土耳其機場雖然可以換錢，但匯率通常較差，且多有最低兌換金額限制（常見為 50 美元），建議先少量兌換，之後再到市區兌換較為划算。
土耳其購物的景點附近通常都有換匯店，像是伊斯坦堡的塔克辛廣場的獨立大街及有頂大市集都有；如果離開伊斯坦堡，有些伴手禮店、飯店都有私人換匯服務，其實不用太擔心沒錢換。另外如果要刷卡，建議在飯店、餐廳、百貨公司等有店面的場所使用信用卡，傳統市集或大型市集因盜刷風險較高，不建議刷卡，以現金消費較為安全。
土耳其旅遊搭熱氣球
哪個季節成功飛行率最高？
來到土耳其，怎麼能少了經典體驗飛熱氣球！不過能不能飛到熱氣球真的很看天氣＆運氣，基本上最佳季節是春季（4-5月）和秋季（9-10月），這段時間氣候穩定，飛行機率最高！然後夏季（6-8月）天氣也適合，不過是旅遊旺季人多價格高，如果要這時間來一定要提早規劃。
至於冬季（11-3月）是旅遊淡季，搭熱氣球的地方天氣較寒冷，還有可能降雪，這段時間氣候最不穩定！能順利飛到熱氣球的機率比較低！不過我覺得11月初~中飛行機率還是相對好一點（機率大概40~50%），像我這次是 11 月中到 11 月底在土耳其，我們預約的那天剛好可以起飛，超級幸運的！！
熱氣球飛行地區
卡帕多奇亞（Cappadocia）
卡帕多奇亞是土耳其最密集、最壯觀、也最熱門的熱氣球飛行地點，清晨滿天熱氣球升空的畫面，正是土耳其官方宣傳照與經典明信片的拍攝地。特殊的火山岩地形形成壯麗的精靈煙囪與奇岩山谷，隨手一拍都是世界級美景。不過熱氣球飛行條件相當嚴格，每天都需由專業單位依風速、氣流與天況評估是否能安全起飛，能不能成功升空真的要拜託老天爺了！！
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棉堡（Pamukkale）
棉堡也有飛熱氣球但規模不大，地形是石灰岩平原為主，飛上空可看到雪白石灰岩「棉花階梯」及羅馬古城遺跡，因飛行條件相對卡帕多奇亞較為寬鬆，所以如果卡帕多奇亞飛不到熱氣球時，可以選擇到棉堡碰碰運氣！
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土耳其旅遊注意事項
時差＆電壓
土耳其與台灣之間有 5 小時時差，換句話說土耳其的時間比台灣慢五小時。例如台灣下午3 點，土耳其時間為上午 10 點。我自己從土耳其回來時沒有感受到時差，可能時間不夠長的關係（？）
另外，電壓部分與多數歐洲國家相同，採 220V、兩孔圓形插座，記得準備歐規插頭或萬國轉接頭就能安心充電！
物價
土耳其近年通貨膨脹非常明顯，物價波動也比多數國家更劇烈。目前 1 里拉約等於 0.73 元新台幣（實際匯率依你查詢當下為準），但由於通膨速度快，當地的餐廳、超商到景點門票，價格常常一個月就能有明顯漲幅，有時月初還是 A 價，月底就悄悄變成 B 價，完全不誇張！！！然後熱門景點門票漲幅也很大，大家預計前幾天建議再上網爬一下文，比較好掌握當時的物價狀況！
治安
土其治安以歐洲國家的標準來說我覺得是相對安全的，當然在伊斯坦堡等大城市還是需要特別注意，畢竟人多偷搶還是會比較頻繁！
食物料理
土耳其菜是和中國菜及法國菜並列為世界三大菜系，融合中東與地中海的料理特色，種類和風格多元，和歐洲菜比起來滿貼近我的亞洲胃，我個人很喜歡！常見的料理種類如土耳其烤肉、沙威馬、陶罐燉肉、土耳其披薩、烤魚等等…不過因為是伊斯蘭教國家，所以基本上不會有豬肉，大多以雞肉和牛肉為主
土耳其旅遊行程
我這次的土耳其行程是 11 天，搭乘阿聯酋在杜拜轉機，因為帶爸媽加上土耳其景點太分散，所以決定跟團旅遊（非業配），基本上都是走土耳其西部必去景點，吃飽喝足也玩得開心（有搭到熱氣球值回票價！）不過要有大多時間都在拉車的心理準備喔。
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土耳其旅遊行程 day1
- 行程：台北→杜拜
土耳其旅遊行程 day2
- 行程：杜拜→伊斯坦堡（加拉塔大橋）→土耳其烤魚晚餐
- 住宿：TRYP by Wyndham Istanbul Basin Ekspres
土耳其旅遊行程 day3
- 行程：伊斯坦堡→土耳其式茄子鑲肉料理→番紅花城（老城區逛街、希德爾立克山丘）
- 住宿：EBRULU KONAK
土耳其旅遊行程 day4
- 行程：番紅花城→安卡拉國父凱末爾紀念館→鐵板烤肉料理→圖茲湖→卡帕多奇亞（烏奇沙城堡）
- 住宿：SELCUKLU EVI CAVE HOTEL
土耳其旅遊行程 day5
- 行程：卡帕多奇亞一日遊（搭熱氣球、格雷梅露天博物館、德林克尤地下城、吉普車越野體驗、陶甕燉肉料理）
- 住宿：SELCUKLU EVI CAVE HOTEL
土耳其旅遊行程 day6
- 行程：卡帕多奇亞→蘇丹哈尼古驛→巴穆嘉麗（棉堡）
- 住宿：PAMUKKALE KAYA THERMAL SPA HOTEL
土耳其旅遊行程 day7
- 行程：巴穆嘉麗（希拉波里斯古城＋棉堡）→以弗所→庫薩達西（愛琴海賞夕陽)
- 住宿：LE BLEU HOTEL & RESORT
土耳其旅遊行程 day8
- 行程：庫薩達西→特洛伊→加納卡利（達達尼爾海峽沿岸散步）→超市採買
- 住宿：KOLIN HOTEL
土耳其旅遊行程 day9
- 行程：加納卡利→1915加納卡利大橋→伊斯坦堡→博斯普魯斯海峽遊船→塔克辛廣場＋獨立大街
- 住宿：RAMADA PLAZA BY WYNDHAM ISTANBUL TEKSTILKENT
土耳其旅遊行程 day10
- 行程：伊斯坦堡半日遊（藍色清真寺、狄奧多西地下水宮、有頂大市集）→土耳其烤魚 →機場
土耳其旅遊行程 day11
- 行程：杜拜→台灣
土耳其旅遊景點介紹
| ♦ Day2：杜拜→伊斯坦堡（加拉塔大橋）→土耳其烤魚晚餐 |
加拉塔大橋
加拉塔大橋（Galata Bridge）是連接伊斯坦堡新舊城區的重要樞紐，全長約 490 公尺，設計成上下兩層，上層提供汽車、電車與行人通行，下層則聚集許多當地小吃與餐廳。沿著河岸散步走向加拉塔大橋風景很美，同時也是伊斯坦堡欣賞夕陽、藍色清真寺的好地方！
土耳其烤魚晚餐
GALATA MİRAPORT RESTAURANT 這間餐廳在金角灣，位於加拉塔大橋底下，環境乾淨景色優美，可以一邊用餐一邊欣賞博斯普魯斯海峽。餐點主打烤魚，我覺得他們家的烤魚新鮮又好吃，鯖魚多汁不柴，麵包也好吃（吃完可續），整體用餐體驗不錯，唯一缺點就是室內座位有人抽菸就很臭！！
| ♦ Day３：伊斯坦堡→土耳其式茄子鑲肉料理→番紅花城（老城區逛街、希德爾立克山丘） |
土耳其式茄子鑲肉料理
這次去吃的土耳其料理，我最喜歡的菜色之一就是茄子鑲肉料理！！這次安排用餐的餐廳是 Mola Restorant，餐廳占地很大，戶外造景和室內用餐空間都很有氛圍，一走進去就有濃濃的異國度假感，很適合拍照打卡。
整桌菜裡面，我最愛的就是土耳其經典料理茄子鑲肉（İmam Bayıldı / Karnıyarık）！超大條的茄子裡面塞滿牛肉（或雞肉），烤得多汁又入味，咬下去真的會瞬間愛上，濃郁香氣完全停不下來，飯後再來一杯土耳其紅茶，簡直完美！
番紅花城｜希德爾立克山丘
番紅花城（Safranbolu）位在土耳其安納托利亞中部，是個超有味道的鄂圖曼古城，因盛產番紅花而得名，1994 年也被列入世界文化遺產。走進城裡就像穿越回到過去，木造老屋、紅瓦屋頂、小巷石階一路延伸，整個超美、超有歷史氛圍！如果想把番紅花城一次看個夠，一定要去至高點希德爾立克山丘（Hıdırlık Tepesi），從那裡可以將整座古城眼底盡收，也是最經典的明信片拍攝點！
番紅花城｜老城區逛逛
番紅花城老城區（Çarşı）真的必逛！狹窄的石板路一路延伸，兩側全是保存完整的鄂圖曼老房子，邊走邊看真的會有種穿越回古代的錯覺。清真寺、土耳其浴場、鄂圖曼歷史博物館都在附近，很好安排成一條散步路線，但我最愛的還是鑽進巷子裡探險。
小店、咖啡館、手工藝品店一路逛過去超療癒，隨手拍都像明信片，而且淡季旅客不多，散步的節奏舒服又輕鬆。如果想買紀念品，非常推薦在老城區下手，價格比其他觀光區親切很多，我就後悔在這裡買太少！
番紅花城｜冰淇淋店 Helvacı Ali Safranbolu
Helvacı Ali 是土耳其的連鎖冰淇淋店，在番紅花城老城區也有一間，老闆超熱情，不知道點什麼時會先讓你試吃口味。這裡的冰淇淋很特別，我點的是花生口味，上層淋上溫熱花生醬、下層是冰淇淋，一匙挖下去甜度直接炸裂，土耳其的甜真的超可怕，一個人真的無法吃下一整碗，需要搭配紅茶之類的解膩！
| ♦ Day 4：番紅花城→安卡拉國父凱末爾紀念館→鐵板烤肉料理→圖茲湖→卡帕多奇亞（烏奇沙城堡） |
安卡拉國父凱末爾紀念館
凱末爾紀念館位於土耳其首都安卡拉市中心，是為紀念土耳其國父凱末爾而建立的地標建築，館內展出許多相關文物與歷史資料。結果我們參觀當天剛好遇到烏克蘭總統澤倫斯基來訪，主建築臨時關閉、遊客也被清到外圍，不過意外拍到少見的「空景」，也算是特別的旅遊回憶！
鐵板烤肉料理
Meşhur Yıldız ASPAVA Altınpark 主打土耳其烤肉，主餐可以選牛肉或雞肉，牛肉的口感其實不錯，但會帶一點羊味，聽說是因為使用了羊油調味。烤肉通常會搭配烤餅和米飯一起上桌，吃起來很有飽足感。除了主餐，還會附上一碗濃湯和沙拉，桌上的麵包也可以無限續，完全不用擔心吃不飽。
圖茲湖
圖茲湖（Tuz Gölü）是土耳其第二大鹽湖，也是超夢幻的粉紅湖＋天空之鏡景點！湖水因藻類呈現粉紅色，水位淺到可以直接走進湖面拍照，倒影效果超像玻利維亞天空之鏡。秋季（10-11月）因為水位回升，形成平靜淺水層，最容易拍出「天空之鏡」倒影；而夏季（6-9月）則是粉紅湖的旺季，湖面顏色更明顯、視覺效果超強。從安卡拉自駕約兩小時就能抵達，不管是看粉色湖景還是追天空之鏡，都很值得一去！
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卡帕多奇亞｜烏奇沙城堡
烏奇沙城堡（Uchisar Castle）是一塊高達約 60 公尺的巨大岩石，也是烏烏奇沙和格雷梅地區的最高點。過去為了防禦外敵，人們在岩石內開鑿出四通八達的洞穴通道，把整座山變成天然堡壘，同時也成了俯瞰卡帕多奇亞的最佳位置。
有時間的話可登上城堡頂端，可一眼看到周圍的山谷與岩層地貌，景色遼闊到讓人直接待在那邊發呆。城堡附近也有很多拍照點，可以從不同角度欣賞壯麗岩石和山谷景色，隨手拍都很像明信片！
| ♦ Day 5：卡帕多其亞一日遊（搭熱氣球、格雷梅露天博物館、德林克尤地下城、吉普車越野體驗、陶甕燉肉料理） |
卡帕多其亞｜搭熱氣球
搭熱氣球絕對是整趟土耳其之旅的重頭戲！卡帕多其亞是土耳其最密集、最熱門的熱氣球飛行地，也是官方宣傳照和明信片的取景地。
一大早從民宿出發到現場等待起飛，忐忑不安的心等待起飛訊號，很幸運的受到幸運女神眷顧，當天天氣穩定適合起飛。隨著熱氣球緩緩升空，眼前就是傳說中的「精靈煙囪」奇岩地貌，數百顆熱氣球同時升上天空，畫面真的像電影一樣壯觀！
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卡帕多其亞｜格雷梅露天博物館
格雷梅露天博物館過去是拜占庭修道士的生活基地，修士們直接在柔軟的岩壁裡開鑿住所、禮拜堂和修道院，千年的生活與信仰就這樣被封存在洞穴裡。園區裡有多座洞穴教堂，像聖芭芭拉教堂、蘋果教堂、蛇教堂等，壁畫都有上千年歷史，不過因為顏色褪去又不能拍照，通常不會停太久。另外最有名的黑暗教堂因為沒有窗戶、光線少，壁畫保存最好，但需要另外購票。
老實說我覺得這裡「戶外比室內更有看頭」，岩壁外觀超壯觀，拍照也更好看，建議一定留下時間在外面取景！！
卡帕多其亞｜德林克尤地下城
德林克尤地下城（Derinkuyu Underground City）是卡帕多奇亞最大、最知名的地底城市，深達約 60 公尺，至少有八層對外開放，整個像迷宮一樣延伸到地底，最多甚至能容納兩萬人生活。裡面有教堂、學校、廚房、儲藏室、馬廄和釀酒室，功能完整得像一座地底堡壘，走完整圈大概一小時左右。
不過環境偏昏暗又狹窄，通道高低不平，有時遇到人潮還得互相禮讓。如果行動不便、膝蓋不好或有幽閉恐懼症，真的不太建議進去！
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卡帕多其亞｜吉普車越野體驗
卡帕多奇亞有很多奇岩怪石在一般車子不能開到的地方，因此非常推薦參加吉普車探險體驗！司機會載著你衝到一般車到不了的「祕境拍照點」，景色一個比一個美，還會主動幫忙拍照取角度！！最刺激的是沿路像雲霄飛車一樣上下衝、跳坡、急轉彎，一路尖叫又爆笑，真的超好玩，是我在卡帕多奇亞最難忘的行程之一！
陶甕燉肉料理
來到土耳其卡帕多奇亞，除了熱氣球，絕對不能錯過的就是陶罐料理（Testi Kebabı）。這道料理是當地最具代表性的傳統美食之一，也是一場兼具味覺與視覺的用餐體驗。Testi Kebabı 會將牛肉、羊肉或雞肉，搭配番茄、洋蔥、青椒等蔬菜，一同放入傳統陶罐中密封，再以低溫慢燉數小時。長時間燉煮讓肉質變得軟嫩多汁，蔬菜的甜味與肉汁完全融合，香氣層層堆疊。
餐廳現場也有表演陶罐料理的製作過程，實際送上桌時，已是一整罐燉煮完成的陶罐料理。將陶罐打開後，熱氣與香味隨之散開，醬汁與食材完美融合讓人食慾大開，吃飯很有儀式感。
| ♦ Day ６：（這天拉車一整天…）卡帕多奇亞→蘇丹哈尼古驛→巴穆嘉麗（棉堡） |
蘇丹哈尼古驛
蘇丹哈尼古驛（Sultan Han Caravanserai）是長途移動途中重要的中繼站景點，也可以說是古代商人長途旅行時的「休息站」。早在 13 世紀，走絲綢之路的商隊會在這裡過夜、補給物資，同時躲避風沙與各種旅途風險。
整座建築外觀看起來就像一座小型城堡，牆壁厚實、氣勢十足，內部設有中庭與禮拜空間，還貼心地分成夏季與冬季使用的區域，能感受到當年對旅人需求的細膩考量。只是到了現代，古驛站內部幾乎是空的，和當年人來人往的樣子行程明顯對比。
| ♦ Day ７：巴穆嘉麗（希拉波里斯古城＋棉堡）→以弗所→庫薩達西（愛琴海賞夕陽) |
希拉波里斯古城
希拉波里斯古城（Hierapolis）位於土耳其棉花堡上方，是一座結合自然奇景與古文明的希臘羅馬時期城市遺址。因溫泉資源豐富，這裡在羅馬時期成為重要的療養與宗教中心，吸引各地旅人前來休憩與祈禱。城內保留了宏偉的古劇場、浴場、神殿遺址，以及規模可觀的墓園，完整呈現當年的城市樣貌。
棉堡
棉堡（Pamukkale）是土耳其西南部最具代表性的自然奇景，以宛如雪白階梯般的石灰岩梯田聞名。這些梯田是富含礦物質的溫泉水，經過長時間流動與沉積所形成，看起來就像一座夢幻的白色城堡。
棉堡與山頂的希拉波里斯古城相連，兩者於 1988 年一同被列為世界文化與自然雙重遺產。雖然因早年開發影響，現在的水位及景色已不如過去壯觀，但實際走訪仍能感受到震撼規模。為了保護棉堡，遊客需脫鞋行走於石灰岩上，一邊欣賞藍白交織的景色，一邊感受大自然與古文明交會的獨特魅力！
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以弗所
以弗所遺址（Ephesus）是一座保存相當完整的古城，走進去就像把整個古羅馬城市直接攤在你眼前。街道、建築到公共設施幾乎都在原位，逛起來臨場感超強，完全不是只剩幾塊石頭的那種遺跡。
兩千年前，以弗所是羅馬帝國小亞細亞行省的首府，因港口貿易發達，人口一度高達 25 萬人。現在走在遺址中，可以看到可容納兩萬多人的巨型露天劇場、世界級地標塞爾蘇斯圖書館（Library of Celsus），還有大理石大道、浴場、公共廁所與市集遺跡，完全就是一座活生生的古羅馬城市。
庫薩達西欣賞愛琴海
在庫薩達西（Kuşadası），最輕鬆也最迷人的行程，就是單純地欣賞愛琴海（Aegean Sea）。這天我們入住愛琴海旁的飯店 Le Bleu Hotel & Resort，從房間就能看到湛藍的愛琴海，還可以欣賞愛琴海夕陽。沿著飯店外的海岸線散步，海風徐徐、浪聲不斷，不用特別安排行程，只是走走停停拍拍照，就很療癒。
| ♦ Day ８：庫薩達西→特洛伊→加納卡利（達達尼爾海峽沿岸散步）→超市採買 |
特洛伊
世人對特洛伊的印象，多半來自「木馬屠城」這個希臘神話。後來考古學家在現今土耳其一帶發現疑似特洛伊遺址，並於 1998 年被列入世界文化遺產，讓這座只存在於課本與電影裡的城市，正式走進現實世界。其實故事中的特洛伊戰爭本身就帶有很高的神話成分，學界至今也沒有完全一致的定論，之所以會這麼有名，很大一部分還是靠文學與電影《特洛伊：木馬屠城》加持。
老實說，特洛伊是我這趟旅程中覺得最鳥的景點（門票還很貴！），除了入口處的木馬做工很假，比電影《特洛伊：木馬屠城》的道具還不精緻，遺址裡大多數建築其實已經難以辨識，放眼望去就是一堆石頭，就算有專業導覽還是覺得很無趣！！
- 特洛伊古城一日遊（伊斯坦布爾出發）：KLOOK
達達尼爾海峽沿岸散步
這晚入住的 Kolin Hotel 就位於達達尼爾海峽旁，地點相當不錯，從房間就能直接看到海景，整個氛圍很放鬆。飯店外還有一小片綠地設有步道，可以沿著達達尼爾海峽散步，傍晚時分看夕陽真的很美，是那種不用特地跑景點、在飯店附近就能享受的風景！另外，飯店本身也有游泳池，如果是夏季造訪，下水游個泳相當加分，整體更有度假感。
Kipa AVM 超市採買
Kolin Hotel 飯店對面就有大型超市Kipa AVM，過個馬路就能到達超市，剛好利用這時間採買伴手禮。我買了超多零食，像是土耳其當地品牌 ETİ 跟 ÜLKER 的開心果巧克力、ÜLKER 餅乾、樂式洋芋片的酸奶口味和土耳其紅茶，這幾樣都超推，送禮自用都很讚！！
| ♦ Day ９：加納卡利→1915加納卡利大橋→伊斯坦堡→博斯普魯斯海峽遊船→塔克辛廣場＋獨立大街（MADO 冰淇淋） |
1915 加納卡利大橋
1915 恰納卡萊大橋全長約 4.6 公里，高度達 318 公尺，橫跨達達尼爾海峽（Dardanelles Strait），直接連接歐洲與亞洲兩個大陸，是達達尼爾海峽上的第一座跨海大橋，同時也是土耳其境內第第四座歐亞連接橋梁，其餘三座則都位在伊斯坦堡。其中最有象徵意義的，是它 2,023 公尺的主跨長度，代表 2023 年土耳其建國滿 100 週年！
1915 恰納卡萊大橋為雙塔三跨的懸索橋設計，規劃雙向六車道，實際行車通過只需要大約 6 分鐘。相比過去必須搭乘渡輪往返安納托利亞與加里波利半島，不只航行時間就要 1 個小時，還得加上排隊等候的時間，現在真的方便＆省時許多！
博斯普魯斯海峽遊船
狹長的博斯普魯斯海峽將伊斯坦堡一分為二，劃分出歐洲區與亞洲區，自古以來便是兵家必爭之地，也形塑出兩岸截然不同的生活樣貌與城市風景。這條海峽不只是地理分界，更是串連歷史、文化與日常的重要水道。
博斯普魯斯海峽遊船行程約 1.5 小時，多從 Eminönü Pier 出發，沿途可欣賞多個經典地標，包括加拉達橋、多爾瑪巴赫切宮、奧塔科伊清真寺、博斯普魯斯跨海大橋，以及如梅利堡壘與安納托利亞堡壘等歷史建築，航程後段還能看到著名的少女塔，整趟航程將歐亞兩岸的新舊城風光一次收進眼底，是認識伊斯坦堡最輕鬆、也最具代表性的方式之一。
塔克辛廣場＋獨立大街
塔克辛廣場（Taksim Square）和獨立大街（İstiklal Avenue）可說是伊斯坦堡最熱鬧、最有現代感的核心區域。塔克辛廣場中央立著土耳其共和國建國紀念碑，這裡不只是地標，平常也常是遊行、集會或大型活動的舉辦地。
而從塔克辛廣場一路延伸的獨立大街，就是伊斯坦堡最有名的步行街，全長約1.4公里。整條街非常熱鬧，兩側滿滿歐風建築，聚集了服飾店、書店、美術館、電影院、咖啡廳和各種餐廳，最有特色的，莫過於紅色復古電車在街道中緩緩行駛，讓整條街多了幾分浪漫氣息。
MADO 冰淇淋
MADO 是土耳其知名連鎖冰淇淋店，採用生長在百里香牧場的羊奶、糖與蘭莖粉製作，口感 Q 彈、有嚼勁、不易融化，和一般冰淇淋完全不同，真的好吃到會想再次回訪。土耳其各城市也都有分店，找附近店面吃就好，我們是在塔克辛廣場獨立大街上其中一間店內用，除了冰淇淋，也有蛋糕、咖啡及鹹食等，直接吃正餐也沒問題。
我們這次點了水果、榛果和櫻桃口味，每一種都好好吃，其中櫻桃酸甜剛好，喜歡不甜的人超推這款！雖然一球 105 里拉不算便宜，但真的好吃、用餐環境佳，去土耳其一定不能錯過！
| ♦ Day 10：伊斯坦堡半日遊（藍色清真寺、君士坦丁堡競技場、狄奧多西地下水宮、有頂大市集）→土耳其烤魚料理→機場 |
藍色清真寺
蘇丹艾哈邁德清真寺（Sultanahmet Camii）又名「藍色清真寺」，位在伊斯坦堡舊城區，幾乎是所有旅人心中「來土耳其必朝聖」的代表景點。它之所以被稱為藍色清真寺，是因為清真寺內部大量使用了超過 2 萬片伊茲尼克藍色瓷磚，搭配高聳的穹頂與六座宣禮塔，整體看起來既壯麗又優雅，是奧斯曼時期建築美學的經典之作。
實際走進室內，滿滿的花紋、細緻的藝術裝飾與自然灑落的光影，真的會讓人忍不住放慢腳步細看。白天陽光灑落時很美，傍晚夕陽映照外觀又是另一種氛圍，也難怪藍色清真寺會成為伊斯坦堡最迷人的天際線之一！
君士坦丁堡競技場
很多人來藍色清真寺拍完照就走，卻忽略了清真寺外這一大片空地，其實就是以前的君士坦丁堡賽馬場，也就是現在的蘇丹艾哈邁德廣場。在拜占庭帝國時期，這裡不只是看比賽的地方，而是整座城市最重要的權力與社交中心，早在西元 203 年就已經存在。
不過現在走在廣場上，真的很難把它跟「競技場」聯想在一起。沒有圍牆、沒有看台，放眼望去就是一個普通廣場，很容易被當成過路點。廣場中最吸睛的，就是那根來自古埃及的方尖碑，它原本立在盧克索神廟，西元 390 年被運來君士坦丁堡，成了帝國權力的象徵，也為這片看似平凡的廣場，留下最深刻的歷史印記。
狄奧多西地下水宮
有頂大市集
伊斯坦堡的有頂大市集（大巴扎），是世界上最大、也最古老的市集之一，擁有超過 500 年歷史，裡面聚集了 4000 多家商店，從地毯、手工藝品、燈飾、服飾到紀念品，理論上是「想買什麼都有」的地方。
老實說，我原本對大巴扎期待值超高，但實際走進去後有點幻滅。最大問題不是人多，而是室內真的太多人抽煙，整個空間煙味非常重，逛起來一點都不舒服，根本很難慢慢看，只要看到喜歡的東西，買完就只想趕快離開。反而市集外圍的小店比較好逛，空氣沒那麼悶，也比較能靜下心來挑東西。
土耳其烤魚料理
回台灣最後一餐在 White Restaurant St.Sophia Terrace 用餐，餐廳位在二樓，整體空間相當寬敞，視野也很好，用餐時可以直接欣賞小聖索菲亞大教堂的景色，氣氛很加分。餐點部分當吃的是烤魚，口味走清爽路線，不會過鹹或太油，搭配濃湯、沙拉和薯條一起上桌，份量算是剛剛好，不過吃起來有點小空虛，主菜只有魚對我來說太單調了。
餐廳外的建築很有義大利小鎮的氛圍，給它一個露出的版面！！
土耳其住宿推薦
由於這是是跟團，所以住宿的部分只列出覺得還不錯的飯店供大家參考！
- 【番紅花城】Ebrulu Konak：Agoda｜Trip.com
- 【卡帕多奇亞】Selçuklu Evi Cave Hotel：Trip.com｜Booking
- 【Karahayit 小鎮】PAMUKKALE KAYA THERMAL SPA HOTEL：KLOOK｜Booking
- 【庫薩達西】LE BLEU HOTEL & RESORT：Agoda｜Booking
- 【加那卡利】KOLIN HOTEL：Agoda｜Booking
- 【伊斯坦堡】Ramada Plaza by Wyndham Istanbul Tekstilkent：Agoda｜Booking
土耳其旅行花費
這次帶爸媽旅遊選擇跟團，花費大約一個人約台幣 6 萬２左右，包含團費、搭熱氣球、吉普車之旅及小費等，不含伴手禮及私人購物。
- 團費：約 47000（我跟這團給大家參考）
- 搭熱氣球：7000
- 吉普車之旅：3100
- 小費：約 4000（美金132元）
【土耳其自由行你需要的票券】
- Klook Pass 土耳其景點票券套裝：KLOOK
- 卡帕多奇亞熱氣球體驗（含接送）：KLOOK｜KKday｜GetYourGuide
- 棉堡熱氣球體驗（含接送）：KLOOK｜KKday｜GetYourGuide
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- 吉普車越野體驗推薦：KLOOK｜KKday
- 伊斯坦堡博斯普魯斯海峽 2 小時觀光遊船：KLOOK1｜KLOOK2
- 聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia）門票：KLOOK
- 狄奧多西地下水宮門票：KLOOK｜KKday
- 卡帕多西亞圖茲湖一日遊：KLOOK｜KKday｜GetYourGuide
- 棉花城堡 & 希拉波利斯探索之旅（含午餐）：KLOOK
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