沖繩自由行必吃的冠軍沖繩麵！「雞湯拉麵屋いしぐふー」位於港川外人住宅區內，其中最有名的沖繩麵深受饕客喜愛。鶏そば屋いしぐふー用雞骨熬製的湯頭又香又濃，加上 Q 彈的麵條，搭配椒鹽舒肥雞和烤雞肉兩種不同口感的雞肉片，讓味蕾更豐富，非常有特色的在地風味！
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港川外人住宅在哪裡？交通＆特色
港川外人住宅區（Minatogawa Stateside Town）位於沖繩浦添市，原本是二戰後美軍及其眷屬的宿舍區，然後沖繩回歸日本後就轉型成日式文創小商圈，這裡的美式平房被改建成咖啡館、餐廳、甜點店等，融合美式與日式風格的小商圈非常有氛圍，是我最喜歡的沖繩景點之一！
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如自駕前往港川外人住宅區（google 地圖），可將車子停在住宅區內有一個小型停車場，如果停滿了就要找附近的路邊停車，有些店家也有停車位可讓用餐客人停車。
如果非自駕，可以從那霸市區搭 23號、24號、29號、110號、120 號巴士，並至「港川站（Minatogawa）」下車，步行約 6~7 分鐘即可抵達。
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雞湯拉麵屋 いしぐふー用餐環境
這間位於港川外人住宅區的雞湯拉麵屋 いしぐふー來頭可不小，它可是在第一屆「沖繩麵評比」中，擊敗超過 140 家沖繩麵店家勇奪冠軍寶座，因此店家屋頂掛著的木招牌寫著「初代沖繩麵王」，代表職人的榮譽與驕傲。
店家門口旁有提供免費停車場，但數量不多，所以客滿的時候要到旁邊的路邊停車找一下，或者等待用餐客人離開。
停好車後，就到入口處填候位單，等帶工作人員叫名字才能入內用餐。
內用最位主要分吧台區和座位區，如果人數少的話通常會安排吧台，人數多就會給獨立桌位。
店家牆上有一區布置超特別，居然是一雙雙的「筷子」，查了一下由來，原來是店家給老顧客寄放筷子專區，紅色布套上還繡上客人的名字識別，非常有趣呢！
我們大約等了 20 分鐘才有空位可入座，可見用餐人潮之多，想要吃美食都美花時間等等。
雞湯拉麵屋 いしぐふー菜單
店家的菜單很簡單，就是沖繩麵和雞肉飯及手工餃子。雞肉麵有椒鹽雞肉和滷汁雞肉兩種，有單獨也可以混合，當然第一名就是兩種雞肉都吃的到的 Tokusen soba。然後菜單又有分擔點麵或者加套餐，套餐是多一小碗的飯，溫泉蛋拌飯、雞湯汁拌飯、烤雞肉拌飯三選一，當然加價的價格也不同。
內用餐還附贈茶水可喝，在日本吃拉麵真的需要配茶，真是貼心。
雞湯拉麵屋 いしぐふー食記
我們一群六人，全部都點招牌 Tokusen soba（綜合雞肉拉麵），白色的是椒鹽雞肉，吃起來有點舒肥雞的口感，雞胸肉完全不柴，軟嫩的口感令人驚豔！另一種是顏色焦黃的滷汁雞肉，雞肉帶點醬油的香味，炙燒過後焦香味四溢，比起椒鹽雞肉，滷汁雞肉的口感層次更佳豐富！
這碗雞肉麵的靈魂之一就是那清爽的雞湯湯頭！店家以山原地雞慢火細熬，乳白色的湯頭滿滿的雞汁味，不油不膩，口感相當甘甜清爽，每個人幾乎都把湯喝光光！
雞湯拉麵屋いしぐふー的拉麵來出品於蕎麥麵公司「石工夫」，也就是日文「いしぐふー」的翻譯。石工夫自家栽種小麥並自製麵條，現在沖繩有多家蕎麥或拉麵店。石工夫的麵條吃起來非常有嚼勁，Q 彈順滑，帶有淡淡小麥香氣，且略為厚實的麵條相當有飽足感，男生點一碗也能吃得飽。
雞湯拉麵屋 いしぐふー真的是平價又美味的雞麵，但用餐時間總是高朋滿座，要有花一段時間等待的心理準備，建議可以先逛逛港川外人住宅區拍拍照，節省寶貴的旅遊時間～
雞湯拉麵屋 いしぐふー資訊
- 地址：Urasoe, Minatogawa, 2 Chome−13−6 40番 カンサスストリート
- 營業時間：周三~周五 10:00–15:00、周六日10:00–16:00
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