【台北大安】Settle Taipei 拉丁美洲餐酒館,特色料理&菜單推薦!

台北東區有許多特色餐酒館,而 Settle Taipei 正是拉丁美洲風的代表!Settle Taipei 位於捷運國父紀念館站附近,一進門就被神秘感滿點的氛圍所吸引,餐廳佈滿了各式綠色植株,昏暗的燈光、熱情的音樂、餐桌上的燭光等擺設,營造出都市叢林的異域風情!不僅用餐氛圍佳,料理更是充滿熱情的拉丁色彩,在緊湊的城市生活中來一杯拉丁特調,讓身心靈都 chill 一下吧~

Settle Taipei 熱情神秘的環境氛圍

都去餐酒館了,不「來一杯」怎麼說的過去!喝酒不開車,開車不喝酒,所以餐酒館的地理位置非常重要,而 Settle Taipei 就位於捷運國父紀念館附近,從二號出口步行 1 分鐘以內即可到達,完全不用擔心交通問題,是我很喜歡的東區餐酒館口袋名單!

還沒進門就感受到一股神秘的氛圍,好像打開這扇門,就會瞬間通往異域世界,讓人有點雀躍呢!

推開玻璃們,熱情而狂野的色彩迎面而來,飽滿的橘紅色、隨處可見的熱帶植栽,還有那一整面擺滿各式酒類的吧台牆面,強烈而繽紛的色彩讓人眼睛為之一亮,一掃上班一整天的疲憊身軀。

昏暗帶點艷紅的燈光讓整個空間瀰漫著一股迷幻,桌邊精緻的燭光與乾燥花又添上幾分浪漫;而兩旁綠色植栽讓人有種身處熱帶雨林的錯覺,在繁忙的都市中竟然有如此的綠野叢林,讓人身心靈都放鬆不少。

除了裝潢,連桌上的餐具都別具特色,透明圖騰玻璃杯、陶瓷碗盤、金色刀叉…每一個細節都襯托出餐廳的選品格調。

餐廳的桌型也滿多元,有情侶專屬的兩人桌、少人聚餐的四人桌,也有多人適用的長桌,如果一個人的話也可以選擇坐吧台,隨時隨地都能享受夜晚的微醺時光。

抬頭往上看,天花板還有波浪般的布幔設計,加上小燈泡的星光點綴,看起來是不是更加浪漫了呢?

Settle Taipei 菜單&酒單

菜色方面,Settle Taipei 提供炸物、開胃菜、主餐、沙拉等,選擇豐富多樣化,每道菜都是主廚精心烹調的南美洲料理,很值得細細品嘗。個人滿建議到 Settle Taipei 吃晚餐,可品嘗平時比較少吃到的拉丁料理,再搭配一杯調酒,就是完美的一餐!(*未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車)

因版面關係,這裡列出部分酒單,詳細酒單可參考餐廳裡酒單 meun。調酒的選擇眾多,如果不知道要點什麼,那麼推薦點一杯「都市叢林系列特調」,感受狂野的拉丁熱情吧!(*未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車)

Settle Taipei 食記

這次和同事下班後到 Settle Taipei 小酌一番,三個一人一杯調酒外,還點了小菜,炸物、頓飯及義大利麵等,三人一起分享可以品嘗更多美食。

艾普羅氣泡雞尾酒 Aperol Spritz、愉悅 Delight 400元

【創意經典調酒】艾普羅氣泡雞尾酒 Aperol Spritz

以洋甘菊、鳳梨、茉莉花茶白酒及甘邑橙酒調和而成的雞尾酒,帶點酸甜的果香喝起來頗清爽,酒精味道不會太濃厚,很適合女孩的一支調酒。

【都市叢林系列特調】愉悅 Delight

都來到熱情的拉丁美洲餐酒館,當然要點一杯都市叢林系列特調!以五葉松伏特加、青蘋果香甜酒、清酒等交織而成的「愉悅 Delight」,喝起來有淡淡的針葉香氣,並帶點氣泡的酸甜口感,對我來說屬於酒精味道偏重的調酒。

(*未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車)

誘惑 Lure (無酒精調酒)250元

若不喝酒精的人也是可以點無酒精調酒,像這杯「誘惑 Lure」以仙草、鳳梨和蘋果為基底,喝起來有淡淡的鳳梨香,酸酸甜甜喝起來很清爽,我自己非常喜歡。

碳烤季節小農時蔬佐地瓜彩椒醬&辣豆泥醬 300元

這道炭烤蔬菜由筊白筍、玉米筍、櫛瓜和蘆筍組成,上面橘黃色的醬料是 Settle Taipei 特製的彩椒醬,用氮氣瓶打過的彩椒醬口感特別綿密;而一旁還有南美風味的辣豆泥醬,新鮮的蔬菜搭配甜辣的兩種醬料,吃起來既爽口又開胃!

主廚招牌台墨滷味拼盤 550元

在餐酒館吃到台式滷味還滿特別的.但這道菜和傳統的台式滷味又稍微不太一樣。主廚採用滷味經典食材如豬頰肉、豬橫隔膜、百頁豆腐和蔬菜等,再加入特製的香料滷汁(以墨西哥番椒、花椒油、紅酒、雞湯等多樣食材燉煮),成了一道中西融合的滷味,食材非常入味,很適合當下酒菜。

炸魷魚佐阿根廷青醬 280元

整尾魷魚切成一圈圈下去炸的酥脆,再淋上主持特製的阿根廷青醬,就是一道美味的炸物,這一道菜一上來馬上就被眾人分食,配著調酒喝超對味呀!

酥炸軟殼蟹海膽燉飯 580元

這道菜是我吃過最特別的燉飯口味之一!燉飯以主廚特製的海膽醬去拌炒,搭配炸的酥脆的整支軟殼蟹,以及兩旁點綴的多利魚和蛤蜊,每一口都能吃到海的鮮味。我超愛那衝擊味覺、濃郁又帶點酒味的特製海膽醬,粒粒分明的燉飯更是吸收了所有醬汁精華,喜愛吃燉飯的人一定不能錯過!

帕布羅毒梟牛肋麵 420元

這道主菜是店裡的人氣料理,鮮嫩多汁牛肋條加入墨西哥香料及蔬菜燉煮,再搭配一顆滑順的溫泉蛋及起司絲,濃郁的口感讓人一口接一口停步下來!吃麵之前記得先劃開半熟的溫泉蛋,讓蛋汁與醬汁交織再一起,讓麵的口感更加有層次。

在緊湊的都市生活中,有一間充滿熱帶叢林的餐酒館可以大啖美食、放肆喝酒是多麼令人放鬆的一件事,下班後約三五好友,來場熱情的拉丁饗宴吧!

Settle Taipei 餐廳資訊

  • 電話:0954-194-886
  • 地址:台北市大安區光復南路 240 巷 29 號
  • 營業時間: 周日~周四 18:00-01:00(最後點餐時間 22:30);週五週六 18:00~02:00(最後點餐時間 23:00)
  • 用餐資訊:用餐時間 2 小時、每位低消 $500、餐點酌收服務費 10%
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一位愛旅行、愛攝影的背包客,寫作契機從第一次長途旅行「紐約」開始,走過亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等 15 個國家。也因疫情關係,有機會探索寶島的美好,將親眼目睹的世界風貌,用照片和文字記錄下來。

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