清邁米其林推薦餐廳攻略！來清邁自由行，如果沒踩點幾間清邁米其林推薦餐廳等於沒來過！這篇幫大家精選了 7 間清邁必吃的米其林餐廳，包含充滿特色的黑森林餐廳 、古城老宅餐廳 Baan Landai Fine Thai Cuisine，以及在地人激推的傳統泰北菜 Huen Muan Jai。無論你是想找適合拍照的網美打卡點，還是想帶著全家人享受一頓高 CP 值的星級美味，這份清邁米其林推薦餐廳名單都能滿足！
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清邁米其林推薦餐廳名單
1. Baan Landai Fine Thai Cuisine
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位於清邁古城的 Baan Landai Fine Thai Cuisine 位在古城區，純白色的外觀搭配滿屋的高雅綠植非常有老宅氛圍。此外，餐廳也是連續７年被米其林推薦的在地餐廳，精緻的餐盤擺設、優雅的用餐氛圍、好吃的特色料理，第一頁推薦菜單完全無雷！
我最推薦他們的「蟹肉炒飯」和「紅酒燉豬肋排」，蟹肉炒飯蟹肉大塊到超有誠意，米飯炒得粒粒分明、鍋氣十足，每一口都是滿滿鮮甜。而紅酒燉豬肋排更是靈魂所在，排骨燉得極致軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，濃郁的醬汁鹹甜交織，還帶點優雅的紅酒香氣，完全顛覆你對泰菜的印象。
除了好吃，而且價格還很親民，是我清邁之旅最愛的餐廳第一名，想用餐記得事先訂位（可以 line 預約訂味），沒訂位基本上吃不到喔！
- 地址：252 13 Prapokklao Road, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
- 菜單：點我
- 營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00（周一公休）
2. Chom Cafe and Restaurant
說到清邁最浮誇的景觀餐廳，Chom 絕對排得進前三名！一踏入他們的後花園，你真的會懷疑自己是不是闖進了什麼森林仙境，滿地的青苔、茂密的蕨類，加上不停噴灑的乾冰水霧，隨便拍都是森林系美照。
很多人以為這種網美店食物一定普通，但它其實也是米其林推薦餐廳！像是鹹香開胃的「泰式酸辣蝦」、經典的「冬蔭功湯」、濃郁的「咖哩炒螃蟹海鮮」、肉質多汁的「香料炸雞翅」都很好吃，精緻的擺盤配上極致道地的泰式風味，視覺味蕾雙重享受！
3. Huen Muan Jai 道地泰北菜餐廳
如果你想挑戰最正宗、最道地的泰北菜，來 Huen Muan Jai 就對了！主廚 Charan 曾是泰國鐵人料理的冠軍，他把傳統的泰北味道保留得非常完美。餐廳環境是非常傳統的木造高腳屋，坐在一片綠意中用餐，真的很有像去泰北朋友家作客的親切感，重點是價格還非常平易近人！
這盤泰北拼盤絕對是這餐的靈魂主角！裡面集結了所有泰北料理的精華，像是炸豬皮、泰北香腸、水煮蔬菜等，最關鍵的吃法，就是一定要沾上那碗靈魂青辣椒醬，辣椒的焦香味在舌尖散開，辣得剛好又超級開胃！建議大家學在地人，撕一小塊糯米飯捏成小球，沾著醬汁一起入口，那種豐富的層次感真的會讓人停不下來！
- 地址：24 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
- 菜單：點我
- 營業時間：11:00–15:00、17:00–21:00（周三公休）
4. Khao Soi Lamduan 泰北咖哩麵
位於高速公路旁的 Khao Soi Lamduan，真的是我私心認證、所有咖哩麵中最讓人驚豔的一家！雖然用餐空間沒有冷氣，但裝潢充滿濃濃的泰北風情，加上超級平價的小吃價格，非常推薦給想在舒適環境享受道地美味的朋友。
必點的菜色為「咖哩雞肉麵」，濃郁的黃咖哩湯底與椰奶完美融合，配上 Q 彈有勁的麵條，口感層次簡直是極致享受！小菜的部分推薦炸春捲，外皮炸得金黃酥脆，咬下去卡滋卡滋的聲響超療癒，沾點特製甜辣醬更是畫龍點睛。還有千萬別錯過他們的現榨柳橙汁，完全不加糖，純粹的果香搭配冰塊甜度剛剛好，清爽又解膩，好喝到我們最後還忍不住再外帶一杯！
- 地址：เลขที่ 6, 1 Lampang – Chiang Mai Superhighway, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
- 營業時間：08:30–16:30
5. Khaomau-Khaofang 黑森林餐廳
位於清邁機場附近的黑森林餐廳（Khaomao-Khaofang），是連續 6 年蟬聯米其林推薦的超強景觀餐廳！餐廳直接把「森林搬進餐廳」，用餐環境伴隨著壯觀的小瀑布與滿屋綠植，氛圍清幽到不行。最狂的是，連廁所都美到像溫室花園，甚至還拿過建築獎！在水聲與鳥鳴的背景音下用餐，真的會讓人忘記身在市區。
菜單以泰國經典菜色為主，像我們點的烤松阪豬、海鮮咖哩和芒果糯米都非常有水準，價格也很親民。因為就在機場附近，如果晚班飛機抵達清邁，可直接安排道這間餐廳吃晚餐！
- 地址：Ratchapruek Rd, Nong Kwai, Hang Dong District, Chiang Mai
- 菜單：點我
- 營業時間：11:00–15:00、17:00–21:30
6. THE HOUSE by Ginger 古典豪宅風泰式餐廳
位於清邁北門附近的 THE HOUSE by Ginger 位於一棟超有味道的殖民風老建築裡，一進門就會被那種大膽、復古的撞色裝潢給迷住。餐廳燈光和擺設非常有質感，溫馨中又帶著強烈的藝術感，每個角落都很好拍！
菜色的部分，可個人很喜歡「熱帶水果炸豆腐」這道菜，外酥內嫩的豆腐鋪滿芒果與柚子，酸甜果香與腰果點綴出驚豔層次！然後「椰子殼海鮮咖哩」也很推，濃郁咖哩藏著滿滿海鮮與滑嫩椰肉，超級下飯！如果人多的話可以點澎湃的「泰北風情大拼盤」，一次品嘗泰北菜的精華。
- 地址：
- 營業時間：
LumDee Te KhuaDang 紅橋餐廳
LumDee Te KhuaDang 榮獲多年榮獲米其林推薦的景觀餐廳，名字「LumDee」在泰語中有好吃的意思。餐廳建築使用大量的木材，並結合泰北傳統元素，整體空間布置的很是舒適，外頭還有溜滑梯、紅橋造景等設施，又被稱為「紅橋餐廳」。
餐廳主要提供泰北料理，菜單種類繁多，我們點了泰北咖哩雞麵、小拼盤（炸雞﹑豬肉香腸、豬肉塊）等料理都不錯吃，也有口味沒那麼重的料理如酪梨沙拉…餐點也不貴、餐車上的蔬菜（生食）可以免費無限吃，整體來說是間不錯的餐廳。
- 地址：Q2XM+97J, San Phranet, San Sai District, Chiang Mai
- 菜單：點我
- 營業時間：10:30–21:00
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| 榮頌歌飯店 | $1100 / 晚 | 4.4 分 | Agoda｜Booking |
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| 清邁山姆羅克酒店 | $3783 / 晚 | 分 | Agoda｜Booking |
| Nap in Chiang Mai | $846 / 晚 | 分 | Agoda｜Booking |
| Hotel Loy Chiang Mai | $2701 / 晚 | 4.8分 | Agoda｜Booking |
| 清邁美平洲際酒店 | $5440 / 晚 | 4.5分 | Agoda｜Booking |
| 清邁美利亞酒店 | $4212 / 晚 | 4.7分 | Agoda｜Booking |
| Yesterday Hotel | $1237 / 晚 | 4.5 分 | Agoda｜Booking |
| Sanae’ Hotel Nimman | $1573 / 晚 | 分 | Agoda｜Booking |
| 清邁 G 尼曼酒店 | $3146 / 晚 | 分 | Agoda｜Booking |
| Art Mai Gallery Nimman Hotel | $1894 / 晚 | 分 | Agoda｜Booking |
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