長榮鳳凰酒店（礁溪）位於宜蘭礁溪，擁有源自大自然的碳酸氫鈉美人湯泉，館內設有多種溫泉池、泳池、SPA 與兒童遊戲空間，且每間客都配有寬敞的大浴缸，讓旅客在房間就能享受私人湯泉時光。此外，長榮鳳凰酒店（礁溪）還推出「鳳凰飴號」輕食下午茶及 Happy Hour 酒精無限暢飲，以及評價極好的「桂冠自助餐廳」早午餐，是礁溪泡湯度假的好選擇！
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長榮鳳凰酒店（礁溪）交通＆環境
長榮鳳凰酒店（礁溪）位於宜蘭礁溪溫泉區的核心區域，自駕的旅客可免費停車於飯店停車場；如果搭乘大眾交通，可以搭火車至「礁溪火車站」並轉搭飯店接駁車，交通相當方便。
大廳空間寬敞明亮，採光充足且氛圍溫馨，隨處可見舒適的座椅與沙發區，讓旅客等待辦理入住或退房後小憩，都能有舒適的角落休息。
大廳有提供檸檬水、茶及糖果等迎賓小點，讓人感受到飯店貼心的待客之道。
長榮鳳凰酒店（礁溪）鳳凰飴號
「鳳凰飴號」是長榮鳳凰酒店（礁溪）新開幕的邀請制行政酒廊，每日 14:00~22:30 開放，凡符合獲邀入席資格的房客就可以免費入座「鳳凰飴號」享用輕食及咖啡。
「鳳凰飴號」採開放式設計，將空間巧妙融合 Lounge Bar 的悠閒氛圍，結合設計感座椅與柔和燈光，營造出既時尚又放鬆的休憩空間。
座位區規劃成多個不同風格的區域，白天陽光透過落地窗灑入，空間明亮而悠閒；夜晚則在柔和燈光與音樂營造出 Lounge Bar 的氛圍，白天晚上都有不同的體驗。
「鳳凰飴號」開放期間，提供幾款懷舊餅乾、茶飲、星巴克咖啡機等供旅客可隨時進出享用，尤其是星巴克咖啡可以無限暢飲，多喝幾杯就值回票價了！
除了星巴克咖啡，還有義豐古早味冬瓜茶、黑面蔡楊桃汁、大苑子的蜜桃蘋果汁等飲品，不喝咖啡的人也有許多選擇。
輕食下午茶時光
除了上述提供的小點，每天的 14:00~16:00 還加碼提供星級主廚精選的創意點心，像是宜蘭紅心芭樂奶酪、古早味福肉凍、鴨賞乳酪塔及櫻花蝦鹹蛋糕等，我們超推「鴨賞乳酪塔」，鴨賞的香味搭配綿密的乳酪超對味，大家一定要吃吃看！
下午茶還有師傅現烤的可朗芙，附有蜂蜜、鮮奶油、巧克力醬等，超美味的可朗芙配料任意搭配。
等待 check in 前就可以先來吃點心，check in 後繼續吃，吃貨就是要吃好吃滿啦哈哈哈！
Happy Hour 酒精無限暢飲
別以為「鳳凰飴號」只有這樣，晚上的重頭戲 Happy Hour 紅白酒暢飲更是許多酒鬼的天堂！Happy Hour 為每日的 21:00~22:30，由榮獲 2025 裸鑽雪莉調酒大賽 Taiwan 冠軍調酒師「秋葵 Okra」精心調製色彩漸層、風味獨特的「鳳凰特調」酒精飲品，喜歡喝酒的人千萬別錯過了！（※開酒不開車、開車不喝酒、未滿 18 歲禁止飲酒）
「鳳凰特調」會隨月份變化，我們入住時的「鳳凰特調」是礁溪泡泡，這杯由可爾必思、藍柑橘、跳跳糖、伏特加等組成的藍色漸層相當美麗，口感也很好，酒味不重連不愛喝酒的人也都喜歡。（※開酒不開車、開車不喝酒、未滿 18 歲禁止飲酒）
除了鳳凰特調，還有紅酒、白酒、氣泡酒無限暢飲，這三瓶非常熱銷，常常一個不注意就被倒光了，還好服務生補酒速度也快。（※開酒不開車、開車不喝酒、未滿 18 歲禁止飲酒）
喝酒當然不能少了小酒菜，像是起司乳酪餅乾、酥炸義大利麵等鹹食點心也是無限取用，搭配紅白酒絕配。
長榮鳳凰酒店（礁溪）日式家庭房
我們這次入住的是 12 坪大的日式家庭房，空間寬敞舒適，木質地板搭配榻榻米與日式床鋪，營造出濃濃的和風旅館氛圍。房內還設有和式茶几區，泡湯後泡杯熱茶、與家人聊天放鬆特別愜意。
我們 3 大 1 小入住特別適合入住這種日式床鋪的房型，2 歲女兒睡相差，可以讓她任意翻滾不怕掉下床。
我超喜歡日式小茶几區，搭配窗外的一片綠意，整個人超 chill~很有日本度假的氛圍。
床鋪前面空間不小，大電視、冰箱、立鏡等一應俱全。
房間內所有的零食飲料通通都！是！免！費！不怕吃到需要付費的零食，冰箱裡還有面膜可使用，怎麼這麼貼心啦！
客房附上浴衣和夾腳拖，我媽說夾腳拖超好穿，連她不愛穿夾腳拖的人都穿起來，還有不佔床的女兒也有一份呢！
衛浴是乾濕分離，雙浴盆方便家人同時使用，然後最厲害的當然是那個大浴缸！一開水龍頭溫泉直接送到浴缸，在房間享受私人泡湯超有隱私、超享受！！
長榮鳳凰酒店（礁溪）公共設施
戶外游泳池
長榮鳳凰酒店（礁溪）大部分的水上設施都在 5 樓，有一個大型的戶外泳池，水質乾淨、維護的很好，夏天泡在水中超爽的！
兒童戲水池
泳游池旁邊有個是和小童玩耍的兒童戲水池，深度剛剛好適合兩歲的女兒，我們入住期間一共玩了兩趟，早上的時候都沒人，整座水池都是我們的超開心～
慢活 SPA 區
慢活 SPA 區 彷彿一座泡湯天堂，佔地1500坪，從草藥浴、金棗浴到淺灘氣泡區、鵝頸衝擊浴等各式湯池，想怎麼泡就怎麼泡，是我入住長榮礁溪最期待的部分！！
我超愛這坐粉色湯泉的按摩池，躺著按摩超舒服！
這一池有小魚幫你吃腳皮，我覺得超癢的坐不住！！
上面這兩池溫度都超過 40 度，剛下去的時候超級燙，要等身體適應一點才能再多泡一點。
泡到一半口渴了，還能到池畔 bar 喝杯飲料（有麥茶和薑茶）及兩款冰沙，超級療愈的阿！
長榮鳳凰酒店（礁溪）｜桂冠自助餐廳早午餐
長榮鳳凰酒店（礁溪）早午餐在 2 樓的桂冠自助餐廳用餐，有分成用 4 個用餐時段，分別是7:00-8:30、 8:30-10:00 、10:00-11:30、11:30-13:00，我自己是選了最後一個時段，早上再泡一輪湯後退房，再來補充熱量吃美食，完美的度假模式。
雖說是早午餐，但餐點非常澎拜，從煎蛋、豆漿、肉羹、海鮮粥等傳統早餐，到西式的麵包、義大利麵、沙拉、排類等通通都有，直接選午餐時段吃是對的，此時胃口大開才吃得多嘛～
第一個衝現煮區，這一區有「宜蘭北門蒜味肉羹-宣」及「南方澳親家母魚丸」等宜蘭美食，不用出飯店就能吃到宜蘭在地小吃，真的太讚啦！
這碗宜蘭北門蒜味肉羹是不少宜蘭在地人的滋味，一塊塊手工肉羹超美味，湯頭也鹹甜好喝。
南方澳親家母魚丸使用新鮮魚漿製成，魚丸鮮甜口感佳，早上來一杯湯暖胃真好。
現煮區也提供海鮮粥，這一碗料也太澎湃了吧，滿滿漁獲直接 KO！
三星蔥蔥油餅+蛋也是必吃，正好我夾的時候師傅剛起鍋，直接夾了３片爽吃，想吃的宜蘭小吃在飯店都吃的到，太超值啦！
現沖的「當歸枸杞湯」，加入肉片現沖，再加上薑絲、蔥等配料，無敵好喝的一碗湯。
豬肋排、煎魚等海陸美味輪番上陣，我超推左上角的煎魚，肉質軟嫩鮮甜，我兩歲女兒自己吃了一整隻。
我超喜歡師傅炒得蔬菜，尤其是空心菜，香味十足、炒工很厲害，我夾了好幾次。
我們家一致認為的第一名就是這盤炒蝦，蝦子非常大支、肉質鮮甜醬汁入味，比純川燙更好吃。
身為蛋控，現煎歐姆蛋當然不能錯過，但這一份飽足感十足，建議多人分食一份比較不會吃太撐。
「冬山小華村黑糖糕」這裡也吃的到！整顆都是純米製作，沒有任何麵粉，口感超軟Ｑ，長輩超愛。
宜蘭經典小吃「花生捲冰淇淋」也能吃到！自己挖兩球哈根達斯的冰給師傅，師傅就會幫你包一份「花生捲冰淇淋」，既經典又創新的吃法超讚的！
我超愛的新鮮果汁，西瓜汁和柳橙汁都很不錯！
餐廳一樣提供星巴克咖啡機，用餐期間無限暢飲外，每個人還可以外帶一杯離開，有夠貼心！
甜點的部分雖然選擇沒很多，但我已經飽到天靈蓋，幾款精緻的糕點就夠吃了！
桂冠自助餐廳的早午餐菜色非常澎拜，而且很吃的菜色很多，我爸媽讚譽有加，大家真得可以期待一下。然後餐廳也會一段時間就更換菜單，季節性菜色還是依照現場提供的為主唷！
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桂冠自助餐廳訂位資訊
- 訂位專線：03-9100988 分機 2867
- 點我訂位：https://reurl.cc/v6KQ6L
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