每次想吃蝦料理都會往專賣活蝦的熱炒店,沒想到現在在百貨也能吃到!活蝦餐廳「HeyAhh」進駐熱鬧的台北京站百貨,以「時尚和創意蝦料理」為主題的餐廳,明亮有質感的的用餐環境,加上口味眾多、別具特色的活蝦料理,逛街累了直接上來吃飯,是約會或聚餐的好選擇~
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HeyAhh 京站台北店用餐環境
HeyAhh 京站台北店位於京站 4 樓的主題餐廳區,旁邊就是台北車站,搭火車、捷運、公車都很方便,逛街累了直接上來用餐,地點非常好。
既然都叫活蝦主題餐廳了,餐廳的視覺設計當然少不了蝦,餐廳門口坐(?)著的這隻蝦也太太有趣了吧哈哈哈,瞬間吸引眼球!!
用餐時聽到店員說歡迎光臨「蝦子(台)」,我突然意識店名「HeyAhh 」就是蝦子台語的發音呀!這名字也太有創意了,十分有記憶點,讓人印象深刻。
第一次到京站 4 樓的 HeyAhh 用餐,從手扶梯上來時還在找餐廳在哪裡,然後看到遠方蝦子的背板,我想應該就是它了!直走到底果然看見 HeyAhh ,裝潢非常符合餐廳的主題。
除了主視覺,餐廳的桌椅和配色也很有巧思,顏色選用湖水藍和 tiffany 藍等色調,水波紋的牆板讓人有種悠遊水中的感覺,很棒的設計概念。
HeyAhh 京站台北店菜單食記
HeyAhh 料理品像不少,尤其是蝦料理口味眾多,我們點了雙人套餐,店員說若平日一到四來用餐可享 $780 優惠,現省 300 元耶!!(更多菜單資訊點我)
點餐方式也很先進,直接掃 QR Code 點餐,每道料理都有圖片支援,減少點餐的選擇困難症XD
招待小點
點完餐後服務生會送上招待蝦餅和檸檬氣泡水,這氣泡水真的很氣泡,放久了就比較像一般水了。
胡椒 HeyAhh
我這人點餐的方式很簡單,看到有店名的就給它點下去!胡椒 HeyAhh 是主廚推薦 TOP 2 的活蝦料理,採用肉質肥美的泰國蝦,料理至醬汁收乾讓蝦子完全入味,濃郁的胡椒香帶點微辣的口感好好吃!
看看這蝦多麼肥美飽滿,烤過的蝦子殼脆脆的很好撥開,用嘴巴就能剝蝦殼了。吃蝦子時可搭配旁邊的炸餛飩皮,像薯片一樣酥脆的口感讓人越吃越刷嘴。
仔細一看,每一隻蝦子都有被處理過,廚師將蝦子身體的部分劃一刀,方便客人吃蝦,從這缺口咬開殼,能吃到收滿醬汁的精華,還可以品嘗蝦肉的鮮甜。
雞粒豆腐煲
如果說胡椒蝦是吃得過癮,那麼這道菜就是下飯!將濃郁的醬汁淋在白飯上,醃製入味的雞丁配上鮮嫩的雞蛋豆腐,光這一道菜就可以讓我吃上好幾碗飯!!
看看這雞蛋豆腐讓人好銷魂~沒想到雞丁和雞蛋豆腐能迸出這美妙滋味,著實讓人驚豔。
阿婆空心菜
吃飯怎麽能不來盤炒青菜!原本以為是一般熱炒的空心菜,上菜時發現它多了一點顏色,原來師傅將空心菜和筍絲一起拌炒,這兩種風格迥異的蔬菜居然能搭在一起,好新奇呀!
蒜頭爆香讓空心菜吃起來非常每味,加上筍絲讓這盤炒青菜吃起來更有層次感,三兩下就被我們完食了。
香酥螺絲卷
最後來點甜點螺絲卷,炸得金黃的螺絲卷看起來好可口,本以為是類似銀絲卷軟軟的口感,咬一口後發現非常紮實,可能因為顧著拍照冷掉了,有點小可惜,建議大家趁熱吃。
如果喜歡甜的人,也可以沾附贈的煉乳,讓口感更加豐富。
螺絲卷不太好夾,一不小心沾了整陀的煉乳,建議用夾子夾比較好控制。
檸檬冬瓜&可爾必思
雙人套餐可選擇兩杯 80 元的飲品,也可以加價選擇氣泡水或酒精類飲品喔!
HeyAhh 的料理都滿有創意的,主廚會將不同食材搭配在一起,讓人有新的視覺和味覺饗宴,推薦給愛吃蝦的人~