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【台北中山】囂張吃翅中山林森店,招牌經典吃翅、氣炸烤半雞必點菜單推薦!

許多網友推薦的台北美食「囂張吃翅」開新分店了!囂張吃翅中山林森店於 5 月開幕,位於熱鬧的林森北路上,招牌顯眼非常好找。店裡除了招牌「經典吃翅」和「豆乳吃翅」很熱門外,我自己很推非炸類的「氣炸烤半雞」,外脆肉嫩的雞肉搭配雞油一起入口,香嫩多汁的口感實在太美味了!

囂張吃翅中山林森店環境

囂張吃翅林森店位於台北中山林森北路上,從捷運善導寺站走過去大約 10 分鐘左右,店門口前面有機車停車格,騎機車過去到是挺方便的,如果不方便停車,店家有提供「免下車快速取餐服務」,只要是先打電話或者 Line 預訂就能免下車取餐囉!

黃色的招牌非常顯眼,一看就是專賣炸雞的店家,不管是電視螢幕還是紙本菜單,到處都能看到菜單,點菜非常方便呢。

比較特別的是,囂張吃翅不只賣炸雞,現場還有賣烤半雞冷凍包,方便客人回家自己料理。回家後只要根據店家提供的 SOP 步驟,用氣炸鍋或烤箱烤一烤就能吃到一樣的美味,非常適合當防疫期間的居家料理。

有些鹹酥雞攤或炸雞店會給人一種油膩不衛生的感覺,但囂張吃翅中山林森店的環境非常明亮乾淨,看起來就很衛生,吃了也比較安心。由於餐點都是現點現做,尤其是烤半雞需要等 20~30 分,所以建議是先電話預約才不會現場等太久喔。

囂張吃翅中山林森店菜單&食記

囂張吃翅的菜單其實滿簡單的,除了煲雞精外共有 7 種雞料理,可以單點也有組合套餐可選,根據需求任意搭配。像這次我點了全家餐 380 元、 4 號組合套餐 240 元,再搭點一隻烤半雞 299 元及香肩雞塊 35 元,所有的品項都吃得到了。

全家餐-囂張經典吃翅 (3翅+3小腿)

囂張經典吃翅是由二節翅和雞小腿組成,使用黑胡椒及蒜頭去醃製,沒有裹粉就直接下去炸,可以吃到濃郁的雞皮酥香味及鮮嫩多汁的 Q 彈肉質,如果和我一樣喜歡吃棒棒腿和雞翅,很推薦點這一款口味。

全家餐-吮指豆乳吃翅(3大翅)

全家餐裡比較大隻的雞翅是「吮指豆乳吃翅」,使用豆腐乳醃製,雞翅炸的外酥內嫩帶點豆腐乳的香氣,骨頭間的雞肉軟嫩又順口,皮薄肉多吃起來非常過癮。

全家餐-韓流香辣吃翅(3翅+3小腿)

韓流香辣吃翅也是由二節翅和雞小腿各半組成,炸的香酥的雞翅裹上一層韓式醬汁,外皮較為濕潤,酸酸甜甜的口感很有韓式風味。不過我覺得味道偏甜,個人比較不愛,我還是喜歡像囂張經典吃翅那種黑胡椒及蒜香的口味。

椒鹽軟骨丁(250g)

有別於一般的雞軟骨,囂張吃翅的椒鹽軟骨丁使用的是膝軟骨,外表看起來和鹹酥雞很像,一口咬下去除了可以吃到清脆的軟骨,同時也能吃到一點雞肉,香酥有嚼勁的口感很適合當追劇零嘴或下酒菜。

香酥雞腿丁(250g)

香酥雞腿丁採用無骨雞腿去炸,比一般的鹹酥雞還要更大塊,一口咬下去飽滿的雞汁滿溢口中,且肉質更加軟嫩 Q 彈,無骨雞肉不沾手,吃起來毫不費力,是追劇的炸物美食首選。

氣炸烤半雞

店裡唯一不是炸的雞肉就是氣炸烤半雞,看那色澤飽滿、油脂均勻的表皮就讓人垂涎欲滴,而更令人驚豔的是,雞胸肉的部分超級軟嫩,完全不會有乾柴的口感,而且肉質醃製的非常入味,搭配附贈的雞油一起入口,美味更上一層樓!

香肩雞塊

香肩雞塊是有帶骨的小雞排,炸的外酥內嫩又多汁,不過因為有骨頭的關係吃的時候會沾手,如果是無骨雞肉我會更愛。

囂張吃翅雖然品項不多,但每款單品都值得一嚐,炸的香酥的外皮和鮮嫩多汁的肉質,每一口都是滿滿的幸福。

囂張吃翅中山林森店

  • 電話:0958-247-166
  • 地址:台北市林森北路 96-5 號
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  • 營業時間:周日至周三下午3:00~晚上12:00、周四至周六下午3:00 ~凌晨 3:00