受保護的內容: 【台北大安】enowine Food & Wine 葡萄酒單杯酒餐廳,情侶約會餐酒館推薦

七夕情人節要到了,想找間料理好吃、酒類選擇多,適合約會的餐廳嗎?那麼位於台北大安區的「enowine Food&Wine」葡萄酒餐酒館是你的好選擇!店裡有一整面超壯觀的葡萄酒及白酒牆,上百支美酒任君挑選;此外餐廳的創意西式料理也非常美味,像是「照燒牛骨髓」、「蟹肉金黃薯磚」等料理讓人超驚艷,很適合情侶約會或朋友聚會,享受一趟舌尖上的旅行。

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enowine Food & Wine 環境

enowine Food&Wine 位於台北大安區,離大安捷運站約 400 公尺,步行 5~7 分鐘即可到達,可以放心的用餐品酒,用完餐後直接搭捷運回家,方便又安全。(喝酒不開車,安全有保障)

店內的位置不大,大約 8 組座位,不過用餐氛圍滿好的,微昏暗的燈光、悅耳的音樂、琳瑯滿目的酒牆…很適合情侶約會聚餐,浪漫微醺的夜晚正要開始呢~

門口進來左手邊有一間包廂,如果人數夠多的話,也可以跟店家預約包廂唷!

一大片的酒牆超壯觀,裡面有超多款紅葡萄酒和白酒,令人眼花撩亂、選擇障礙了啦!餐廳的酒會隨著季節更換,每季的酒都不太一樣,每次用餐都有新的驚喜。

來 enowine Food&Wine 用餐,當然少不了來一杯葡萄酒,而且不一定要開一整瓶,也有單杯酒的選擇。另外,為了保持新鮮與口感,紅酒需要維持在適當的溫度(約在攝氏 16~18 度左右),所以 enowine Food&Wine 店裡的紅酒單杯機有「溫控功能」,可以讓紅酒維持在新鮮的狀態。

我們點的餐點正在製作中,已經迫不及待等餐點上桌了!

enowine Food & Wine 菜單

enowine Food&Wine 菜單多元,菜單分類&收費方式也寫得很清楚,店員也會非常詳細介紹菜單,方便客人點餐。餐點都是現點現做、不定期更換菜色,每次去用餐都有點期待。(菜單點我

enowine food&wine 人氣招牌必點

照燒牛骨髓佐韃靼牛肉搭酸麵包 320元

「照燒牛骨髓佐韃靼牛肉搭酸麵包」這道菜是 enowine Food&Wine 的人氣招牌菜,社群上的打卡照幾乎都能看見它的身影。營養價值高的牛骨髓塗上照燒醬後用大火燒烤,接著鋪上生牛肉再撒上些許蔥花,這道色香味俱全的料理鐵定能打開你的味蕾!!

油脂飽滿的牛骨髓吃起來非常絲滑順口,一入口瞬間在嘴裡化開,濃郁的滋味讓人愛不釋手。然後我喜歡牛骨髓上面的「燻辣椒醬」,吃起來酸氣較多可中合掉辣度,和麵包一起搭配能解掉油膩感。建議先單獨品嘗牛骨髓,然後再搭配酸麵包一起吃,體驗不同層次的口感。

大蝦龍蝦膏燉飯 880元

這道菜是店裡經典的義大利燉飯,使用龍蝦膏下去熬煮的燉飯味道相當濃郁,且粒粒分明、微硬的米心口感超級好吃,再搭配肉質彈牙肥美的大蝦,每一口都是鮮甜的海味。如果你喜歡吃海鮮,那麼強烈推薦這道菜!

蟹肉金黃薯磚配蘇維儂醋凍 380元

這道看似巧克力布朗尼的料理其實是薯磚,外頭酥脆內裡鬆軟,香氣濃郁的馬鈴薯磚加上清爽的藍蟹肉,再淋上帶點酸氣的「紅酒醋凍」提升海鮮的鮮味,彼此完美融合既特別又好吃,非常有創意的一道料理。

enowine food&wine 季節新品愛酒食六宮格 680 元

這道料理組合非常特別,共有六杯紅白葡萄酒及六份下酒菜,每一杯酒有相對應的下酒菜,一次品嘗六種不同組合的滋味。(*喝酒不開車,安全有保障)

六宮格下酒菜擺盤非常吸睛,除了種類多樣&顏色豐富外,每份小菜吃起來的口感也不同,搭配葡萄酒一起喝美味更加倍。(菜色隨季節變化,實際菜單以店家提供為主)

1.蜜香蘋果康堤起司普切塔

普切塔(bruschetta)是常見的義大利開胃菜,在烤過的麵包片上鋪上蘋果、康堤起司、生菜等食材,吃起來口感清脆又爽口,很適合搭配葡萄酒。

  • 搭配義大利皮耶奈托酒莊伊卓莉亞白葡萄酒(BAGLIO DI PIANETTO Insolia Sicilia DOC 2021)酒色呈淡黃稻草色,喝起來酸度適中,有濃濃的甜桃、鳳梨等水果香氣,喝起來滑順柔潤並帶點花蜜及柑橘的尾韻。

2.炙燒北海道干貝 / 鮭魚卵 / 檸檬醋醬

北海道的生食干貝佐以檸檬醋醬吃起來好清爽,搭配鮭魚卵一起入口很有層次感,新鮮的海味滿溢口中,我特別喜歡這道下酒菜!

  • 搭配紐西蘭隱世小屋馬爾堡白蘇維儂白酒(Tinpot Hut Sauvignon Blanc 2022 )淺稻草黃色的白葡萄酒,酸度適中且帶有檸檬香茅、百里香等經典香氣,嚐起來有百香果、哈密瓜等熱帶水果的風味,口感相當平衡的一支白酒。

3.油封化骨香魚 / 海苔泥 / 漬大根

油封化骨香魚單吃的時候覺得有點鹹,但如果搭配店家配的白酒又剛剛好,果然下酒菜就是要搭配酒才能呈現最佳的口感。

  • 搭配法國亞柏彼修酒莊勃根地大區及老藤夏多內白酒(Albert Bichot Bourgogne Vieillis Vignes Chardonnay 2021):酸度平衡、口感圓潤,喝起來清新爽口,主調香味是白花與柑橘,尾韻帶點蜂蜜和果乾的味道,是我最喜歡的一杯白酒。

4.無花果塞拉諾火腿布拉塔起司普切塔

也是一道經典的義式菜,新鮮濃醇的布拉塔起司搭配無花果、塞拉諾火腿等食材,再搭配烤過的麵包一起入口,濃郁的奶香味很不錯。

  • 搭配義大利皮耶奈托酒莊黑達沃拉紅葡萄酒(BAGLIO DI PIANETTO Nero D’Avola Sicilia DOC 2020):擁有濃郁櫻桃及玫瑰花香的一瓶紅酒,甜甜的果味與細緻的酸度使口感滑順,尾韻帶有一點煙燻味。

5.壽喜燒風味薄片牛舌

搭配壽喜燒醬的舒肥牛舌捲吃起來有濃濃的日式風味,一口肉一杯酒,完美的平衡。

  • 搭配美國法蘭西斯福特柯波拉酒莊黑鑽卡本內蘇維翁紅酒(Francis Ford Coppola Diamond Claret Cabernet Sauvignon 2021):深色水果的香氣為主調,像是藍莓及李子等,再加上香草、烤堅果與可可等點綴,喝起來口感豐富有層次,是一款高丹寧的紅酒。

6.焦糖培根堅果

堅果被焦糖包裹著,吃起來帶點甜甜的焦糖香,再搭配培根的香氣,非常適合當下酒菜。

  • 搭配西班牙里奧哈納斯酒莊佩蒙特紅酒 ( Penamonte Crianza Toro 2019 ):成熟多汁的梅、李、黑櫻桃香氣濃郁,是一支口感比較濃厚的紅酒。

「六宮格下酒菜擺盤」CP 值超高,不僅有6道下酒菜,還能一次品嘗到6杯不同款式的葡萄酒,絕對是美酒愛好者的必點菜單。(*喝酒不開車,安全有保障)

義大利教父開心果奶油卷 220元

開心果奶油卷是義大利西西里島的代表甜點,也是電影《教父》裡黑手黨的最愛!和一般傳統的奶油卷不同的是,他們加主廚是以「蜂蜜鮮奶油」填置內餡,吃起來清爽不膩口,炸的酥脆的外皮搭配綿密的奶油內餡,加上些許開心果點綴,一口咬下滿滿的幸福滋味。

氣氛佳料理好吃的 enowine Food & Wine 很適合夫妻情侶來約會,最近餐廳也即將推出七夕情人節活動,有興趣的人可以關注他們家的社群喔!

enowine Food&Wine 餐酒館資訊

  • 地址:台北市大安區復興南路一段 350 號
  • 電話:02-2700-0350
  • 營業時間:18:00~23:00(週日、週一公休)
  • FB 粉專IG
  • 訂位請至官方平台主頁inline預約:點我

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一位愛旅行、愛攝影的背包客,寫作契機從第一次長途旅行「紐約」開始,走過亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等 15 個國家。也因疫情關係,有機會探索寶島的美好,將親眼目睹的世界風貌,用照片和文字記錄下來。

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