Home 台灣美食 台北美食 【台北松山】起家莊雞老闆桶...

【台北松山】起家莊雞老闆桶仔雞長春店,招牌桶仔雞必點,上班族聚餐推薦!

對於桶仔雞的印象,一般是山上或郊區才能吃到,沒想到在台北南京復興站附近就有一間「起家莊雞老闆桶仔雞」,可以品嘗道地的桶仔雞料理!起家莊雞老闆在台北總共有 3 間分店,這次我們到創始店長春店用餐,日式居酒屋風格很有氛圍,老闆還推出大方送,消費達 2500 元就送一隻桶仔雞,以此類推,很適合下班揪團聚餐喔~

起家莊雞老闆長春店環境

位於捷運南京復興站附近的「起家莊雞老闆桶仔雞長春店」位於熱鬧的長春路上,店面就在轉角處,從對面入口就能看到顯眼的紅色招牌。老闆在地經營超過 10 年,除了長春店之外另外還有兩家直營店(士林夜市店、萬隆店),沒有其他加盟店,大家注意別跑錯店家囉~

另外,長春店比較特別的是,餐廳共有3處用餐區,除了有廚房在的室內用餐區外,右手邊還有一室內一室外用餐區,可想而知生意有多好。

第一室內用餐區(點餐處)

一般來說餐廳會先安排室內用餐區用餐,除非這裡客滿才會開第二區的室內用餐區,如果有抽菸需求可以到室外用餐區用餐。

雖說桶仔雞是主打料理,但其實餐廳也提供燒烤、炸物、熱炒等料理,還有啤酒、清酒等多款酒類,走一個台式+日式的居酒屋風格,很適合下班小酌超紓壓。

師傅正在料理招牌料理桶仔雞,看看那色澤飽滿的雞身和香味四溢的雞汁,讓人迫不及待想吃雞了!!

燒烤也是必點的單品,各種肉類和蔬菜串燒,在搭配一杯沁涼的啤酒,一解白天上班的壓力~

第二室內用餐區(中間棟)

在廚房區的右邊還有第二用餐區,中間隔著其他店家還滿奇妙的,一般來說這裡不會開放,除非第一用餐區客滿才會開放用餐。

室外用餐區

室外用餐區的座位更寬敞,不過因為這邊開放客人吸菸,所以如果不想吸二手煙的話,建議還是挑選室內座位區比較妥當。

起家莊雞老闆長春店菜單&食記


起家莊雞老闆也推出優惠,消費滿 2500 元就送一隻桶仔雞一隻,滿 5000元送二隻,以此類推,不限人數、也沒有用餐時間限制,超適合一群人聚餐的!(詳細菜單點我

桶仔雞

說到店內必點的料理,當然一定要嚐嚐招牌桶仔雞,熱騰騰的桶仔雞上桌,大家都迫不及待要分食了。

店家很貼心的提供手套,拆解桶仔雞時香濃的雞汁飄出,實在太令人垂涎欲滴啦!

外皮酥脆、肉質軟嫩的雞肉沾雞湯一起吃超下飯,也可以將雞湯淋在白飯上,一口接一口停步下來。

啤酒

來到了居酒屋怎麼能少了啤酒呢?這麼大一杯只要 100 元,大口喝酒大口吃肉,人生就該這麼享受啊!(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

串燒類

串燒的部份我滿推薦明太子系列,明太子醬鹹甜鹹甜的口感帶有一點奶味,搭配燒肉一起吃超美味。然後我自己也很愛孜然和鹽蔥口味,孜然口味吃起來很有異國風情;而鹽蔥口味滿滿的蔥花,搭配烤的酥香的肉串非常過癮。

除了燒肉之外.蔬菜類的選項也不少,像我滿推薦杏鮑菇、青椒等蔬菜,吃起來清爽又解膩。

炸物類

餐廳也提供滿多炸物的選項,像我們點的鹹酥雞、炸豆腐和炸肥腸都非常適合當下酒菜,尤其是那炸的酥脆又有嚼勁的肥腸,油脂豐富又不會太油膩口感超讚!

海鮮類

海鮮的部分我們點竹筴魚一夜干,烤的焦香一夜干吃起來香味十足,是下酒必備的料理。

快炒蔬菜

肉吃多了也需要一些蔬菜平衡,像是炒水蓮和鹹蛋絲瓜都是店裡的熱門快炒,我很喜歡鹹蛋絲瓜這道菜,吃起來非常順口入味,很下飯的一道菜。

下班後有個能大啖桶仔雞、串燒和小酌的餐廳真不錯,而且店家營業到凌晨,夜貓子半夜肚子餓也能到店裡好好果腹一番了!

起家莊雞老闆桶仔雞資訊

【長春店(創始總店)】

  • 營業時間:PM 5:00~凌晨 02:30
  • 電話::(02)2717-5777
  • 住址:台北市長春路 454 號

【士林夜市店】

  • 營業時間:PM 5:00~凌晨 02:30
  • 電話:(02)2881-0777
  • 住址:台北市士林區文林路 101巷 2 號

【萬隆店】

  • 營業時間:PM 5:00~凌晨 02:30(每週一公休)
  • 電話:(02)2933-0520
  • 住址:台北市文山區羅斯福路五段 69 號