【台北美食】松江自助石頭火鍋城,行天宮旁老字號美食,爆炒湯底美味又平價

21.9.21

說到台北行天宮美食,許多人都會推薦老字號店家「松江自助石頭火鍋城」,比較特別的吃法是,在加入湯頭之前鍋底會先爆香炒過,香味撲鼻特別迷人,然後再自由挑選配料加入鍋內,食材選擇眾多價格公開透明,一餐吃下來也不貴,就算兩個人也能吃的很盡興!


松江自助石頭火鍋城環境

位於松江路上的「松江自助石頭火鍋城」黃色招牌很顯眼,用餐的環境也不小,以往總是大排長龍座無缺席,自從疫情降級後再開放內用,因為種種的用餐限制(梅花座、室內間距),人潮少了很多。(圖來自店家,吃飽喝足後忘了拍外觀照啦 XD)

用餐環境本來就挺寬廣的,加上梅花座的限制,看起來更加寬闊的感覺。因為內用位置有限,建議先預約,以免到現場後需要等待。

松江自助石頭火鍋城菜單

松江自助石頭火鍋城用餐方式是根據人頭收開鍋費,一個人 60 元,然後在根據菜單上的價錢收費,要吃什麼料自己拿(二級防疫期間由店員代為拿取),有點半自助的方式。

一整排的菜色供選擇,基本上想吃的食材都有,價錢也都公開透明,很好計算。

除了食材,醬料也是吃火鍋的靈魂之一!松江自助石頭火鍋提供的醬料和配料非常多元,可自由搭配組合。

我最愛的蔥、蒜、辣椒等辛香料,到比較少見的花生粉等,醬料配料真的很多耶!

疫情期間暫停自取醬料,一律由服務生幫忙夾取喔!

松江自助石頭火鍋城的特色之一,就是開鍋時服務生會將肉下鍋去拌炒,爆香炒過的料聞起來特別香~

我們點的牛肉加入洋蔥、蔥等配料爆香,光聞到香氣就令人食指大動了!

炒過後的肉片加入湯頭和配料,好吃的石頭火鍋就完成拉~開吃!!

配料的部分我們點了一些蔬菜、油豆腐和餃類,份量大小適中,全部倒入火鍋後看起來很豐富。

一盤肉的分量大約 6~7 片,一份為 70 元,我是覺得份量有點略少,但看價格來說也算是可以接受。

店裡有提供免費熱茶讓客人解渴,想喝冰飲料的話店裡也有販售。

整體來說「松江自助石頭火鍋城」還算是不錯吃,湯頭不錯、價格也不會太貴,不過如果食量大的人,還是建議吃火鍋吃到飽比較划算(例如涮乃葉之類的),給大家參考囉!


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